За матеріалами noviydoctor.com.
Ароматні, тоненькі та неймовірно смачні — шоколадні млинці здатні перетворити звичайний ранок на маленьке свято. Це чудова ідея не лише для щоденного сніданку, а й оригінальний варіант частування на Масляну, який точно здивує ваших близьких.
Читайте также: Як не купити підробку: простий спосіб перевірити сир на вміст крохмалю вдома — ProstoWay
Необхідні інгредієнти
Щоб створити цей кулінарний шедевр, вам не знадобиться нічого екзотичного. Усе, що потрібно, зазвичай вже є на поличках вашої кухні:
• 500 мл молока;
• 2 курячі яйця;
• 200 г пшеничного борошна;
• 2 ст. л. якісного какао-порошку;
• 3 ст. л. цукру (або за смаком);
• дрібка солі;
• 2 ст. л. рослинної олії без запаху.
Покрокове приготування
Процес максимально простий та приємний. Для початку у глибокій мисці з’єднайте яйця, цукор та сіль. Збийте суміш вінчиком до однорідності, додайте половину молока та ретельно перемішайте. Далі просійте борошно разом із какао — це важливо для ніжної текстури. Всипте суху суміш до яєчної маси й добре вимішайте, щоб не було грудочок.
Читайте также: Як за 15 хвилин відрізнити хороше насіння від «пустишок»: перевірений метод із сіллю — ProstoWay
На фінальному етапі влийте решту молока та рослинну олію. Знову перемішайте — тісто має вийти досить рідким, схожим на густі вершки. Розігрійте сковорідку, злегка змастіть її олією та смажте млинці з обох боків до готовності.
Подавайте ці шоколадні смаколики гарячими. Вони ідеально смакують з ніжним кисломолочним сиром, ягідним джемом або просто зі шматочком вершкового масла. Смачного та натхнення на вашій кухні!
Читайте також:
- Святкові страви Святвечора та традиції
- Ефектна закуска з червоною рибою для святкового столу
- Оригінал, репліка чи дешева копія: найважливіше про швейцарські годинники
Читайте также: Свіже чи ні: як за хвилину перевірити яйце, не розбиваючи шкарлупу — ProstoWay
Залишити відповідь