Літо минає день за днем, а вільного місця в галереї телефону стає дедалі менше. Сонце, зустрічі, вечори, які не хочеться завершувати, і те особливе відчуття, яке важко описати словами. А ще — фрукти. Багато фруктів. Можна не любити полуницю чи черешню, вишню або шовковицю, але серед усього літнього достатку точно знайдеться той смак, без якого неможливо уявити сезон. Ми зібрали кілька фаворитів, які щороку стають його невіддільною частиною.
Читайте также: Мельбурн: fashion-знімання «L’Officiel Україна»
ПОЛУНИЦЯ
Щойно на прилавках з’являється полуниця, стає зрозуміло: літо вже зовсім близько. Ми переконуємо себе, що перша ягода ще не така ароматна, трохи водяниста і варто зачекати ще кілька тижнів. Проходимо повз. А потім опиняємося в гостях у друзів, де на столі вже стоїть миска стиглої полуниці. Далі все відбувається за знайомим сценарієм: ягода за ягодою — і в тарілці залишаються лише зелені хвостики. І навіть якщо ми продовжуємо говорити, що найкраща полуниця буде в червні, всередині вже панує відчуття справжнього літа.
КАВУН
Якщо полуниця відкриває сезон, то кавун означає, що літо вже досягло свого піку. Ми уважно стежимо за цінами, визначаємо, коли з’являються українські плоди, стукаємо по шкірці з виглядом експертів і пригадуємо всі поради про те, як вибрати ідеальний кавун. Найкращий момент настає вдома: якщо після першого надрізу він починає тріщати сам, можна вважати, що вибір був правильним. Залишається лише нарізати великі скибки й оцінити результат. Десятки трапляються нечасто, але саме заради них усе й починається.
ЧОРНИЦЯ, ВОНА Ж АФИНА, ВОНА Ж БОРІВКА
Кажуть, що справжній смак чорниці можна відчути лише тоді, коли збираєш її в Карпатах просто з куща. Але навіть якщо цього літа маршрут обмежується містом, привід відмовлятися від улюбленої ягоди точно не з’являється. Достатньо купити кошик чорниці, ввімкнути «Мої чорничні ночі» Вонга Карвая й додати кульку морозива. Ягоди закінчаться швидше, ніж вступні титри, а фіолетові пальці та губи ще довго нагадуватимуть про вдалий вечір.
ДИНЯ
Суперечки про те, що краще — диня чи кавун, тривають щоліта. Проте в одному сходяться всі: найсмачнішими вони бувають добре охолодженими. В Україні можна знайти різні сорти — від знайомих «Амал» і «Колгоспниця» до великих узбецьких динь. У Центральній Азії цей фрукт вважається традиційним частуванням для гостей, а в нас його цінують насамперед за смак. У розпал сезону диня легко замінює будь-які десерти — настільки вона солодка й ароматна.
СВІЖИЙ ЛАЙМ
Лайм і лимон — гібриди, створені людиною, але це зовсім не заважає лайму залишатися одним із головних смаків літа. Навряд чи хтось їсть його як яблуко, зате він майже завжди є в холодильнику. Щоправда, зникає саме тоді, коли на столі з’являються лід, красиві келихи й друзі. Лайм відповідає за свіжість літніх напоїв і той характерний цитрусовий акцент, без якого важко уявити спекотний вечір.
Читайте также: Греція виявилась максималісткою
ГРЕЙПФРУТ
Серед усіх літніх фруктів саме грейпфрут найчастіше стає повноцінним сніданком. Його гіркота подобається не всім, але саме вона робить смак таким упізнаваним. Якщо хочеться м’якшого варіанта, завжди є помело або світі. А якщо ні — грейпфрут однаково добре працює і як ранковий фреш, і як інгредієнт літніх салатів, додаючи їм свіжості та легкої цитрусової гірчинки.
Цього року літо дивуватиме смаками. Диня зустрінеться з чорницею, лайм — із полуницею, а грейпфрут — із кавуном. Три несподівані поєднання, які зовсім скоро запропонують по-новому поглянути на знайомі фруктові смаки.
LEVIA* готує щось особливе: стіки, які мають лише фруктовий смак, без тютюну. Офіційний реліз ще попереду.
Слідкуйте за анонсами — літо вже достигає
* Не виключає усіх ризиків. Містить нікотин, що викликає залежність. Тільки для використання повнолітніми особами
Читайте также: Натуральні літні матеріали, які мають бути у вашому гардеробі
Залишити відповідь