Смак дитинства у скляній банці — це, безперечно, шоколадно-горіхова паста. Проте сьогоднішня ціна на оригінальний бренд змушує багатьох ласунів проходити повз кондитерські відділи. Але й в цій ситуації є вихід – на власній кухні можна створити десерт, що затьмарить магазинний аналог.
Читайте также: Приготуйте смачну домашню Нутеллу — ProstoWay
Ця домашня паста виходить неймовірно ніжною, з насиченим ароматом смаженого фундука та справжнього какао. Вона ідеально доповнить ранкові тости, пухкі млинці або стане самостійним десертом до чаю.
Що знадобиться для приготування
Секрет успіху — у якісних горіхах. Підготуйте наступний набір інгредієнтів:
смажений фундук — 300 г (основа нашої пасти);
какао-порошок — 30 г (обирайте темний, для насиченого кольору);
молоко — 200–300 мл (регулюйте густину на свій смак);
цукрова пудра — 20–30 г;
рослинна олія — 10 мл (без запаху);
сіль — дрібка (щоб розкрити солодкість шоколаду).
Технологія приготування: крок за кроком
Головним «героєм» процесу стане ваш блендер. Чим потужніша техніка, тим швидше ви отримаєте шовковисту текстуру.
Горіхова база: Засипте фундук у чашу блендера. Починайте подрібнювати на високих обертах. Спочатку ви отримаєте крихту, але через 5-10 хвилин горіхи почнуть виділяти власну олію і перетворяться на густу маслянисту пасту.
Читайте также: Як розгладити сорочку без праски та світла: геніальний лайфхак із душем — ProstoWay
Шоколадний етап: Як тільки маса стала однорідною, додайте какао, пудру, сіль та олію. Влийте невелику порцію молока і продовжуйте збивати.
Фінальна консистенція: Маса почне швидко гуснути. Поступово додавайте залишки молока, доки паста не стане ідеально ніжною та блискучою.
Порада: Обов’язково перелийте готову «Нутеллу» у чисту скляну банку та поставте в холодильник. Після охолодження вона стане ще густішою та смачнішою.
Читайте также: Як розгладити сорочку без праски та світла: геніальний лайфхак із душем — ProstoWay
https://prostoway.com/171535-pryhotujte-smachnu-domanshiu-nutellu
Залишити відповідь